bb贝博西甲:30+门店落子15地!零食巨头打响社区零售扩张战

来源:bb贝博西甲    发布时间:2026-01-15 00:35:49

bb贝博艾佛森:

  量贩零食、会员店、硬折扣超市之后,中国的线下零售行业,还有没有新的机会?

  推出生活馆业态,大举进军社区新零售,“零食巨头”三只松鼠给出了自己的答案。

  三只松鼠的这一战略选择,既顺应了零售行业从“价格战”升级到“效率战”的大趋势,也是符合国家推进便民生活圈建设,在各项政策支持下的顺势而为。

  从2025年6月在芜湖开出首店,到皖苏两省规划15地超30店密集落地,三只松鼠已打响了从休闲零食品牌商,向全品类自有品牌零售商转型的关键之战。

  从2025年6月20日阳光之城首店开业,到12月26日皖南5城7店同开,再到1月9日2店同开,截至目前三只松鼠生活馆已开出11家店。三只松鼠推出的生活馆业态,虽然选择了低调发育,但在零售圈产生的影响力,正在快速蔓延。

  在中国零售行业竞争如此激烈的当下,起步于电商的三只松鼠,为何重注线下零售?它又有什么特别之处?

  2025年12月18日,带着种种疑问,我们专程前往芜湖,对开业满半年的三只松鼠生活馆首店进行了实地探访。

  这家店位于三只松鼠总部阳光之城一楼。刚到店门口,我们便被极具多巴胺的亮黄色所吸引。门店面积500多平米,相比传统超市、卖场来说,并不算大,但店里充满了生活的气息。

  当天是周四,我们到店的时间是下午2点,这是传统超市标准的闲时。但生活馆里依然人头攒动,特别是现制烘焙区,很多年轻人正在选购各种面包、糕点,排队等待结账。

  现制烘焙,是三只松鼠生活馆的特色之一。所有的烘焙产品,均为当天店内新鲜现制,产品全部使用牛奶和面,不加1滴水。

  生活馆烘焙师介绍,每天凌晨6点,他们就早早来到店里提前准备。从揉面、打蛋等开始制作,只为一大早,为顾客提供新鲜出炉的面包、糕点。

  一位附近高校的女生告诉我们,生活馆开业以来,她经常到店里来购物,尤其钟爱各种面包和甜点。“都是现做的,特别新鲜,价格还比其他烘焙店便宜不少。”她最常买的是猪扒包,9.9元两个,味道好、猪扒大块,“开业前几天,还得排队限购。”

  在她的安利下,当天一群同学相约前来。9.9元6个的麻薯、9.9元4个的海苔松松小贝……购物车里装得满满当当。

  在社交媒体平台上,很多逛过生活馆的用户,均不自觉感叹产品的物美价廉,“很难相信,这居然是2025年的物价。”

  现制烘焙、现制熟食、现制水饮、现炒坚果零食等,构成了三只松鼠生活馆“新鲜,是一种生活”最鲜明的底色。

  生活馆无论是货品还是陈设,处处围绕着“生活”二字,新鲜、品质、低价,充足表现出了“质价比”。

  “菜很新鲜,每份的分量合适,价格比菜场还便宜。”在生鲜区,一位推着婴儿车的阿姨主动向我们推介。她家住附近,最近几个月经常带着孙子来店里逛,顺手买菜回家做饭。

  为缩短用户购物决策时间,充分满足那群消费的人知情权,三只松鼠生活馆对商品的标签进行了创新。

  “真值、真鲜、真好”三大系列已覆盖全品类,在门店SKU中的占比约60%。真值,主打超级性价比,品质足够好、价格足够低,为强心智大单品;真好,强调清洁标签、健康添加、纯天然、有机等概念;真鲜,为当日加工的蔬果,当天屠宰、分割的肉类,强调产品的新鲜度。

  与此同时,三只松鼠生活馆用“ABCDE”明确标注产品配料表的清洁健康程度,消费者不用研究配料表,就可根据各自需求放心选购。当前已有超300款产品外包装标有标识,后续将逐渐覆盖更多产品。

  除了主打的新鲜现制,三只松鼠生活馆与传统超市明显的不同,还体现在超90%的自有品牌产品上。通过自有品牌、自有供应链的建设,既保证品质,也能实现实惠的价格。0.99元/500g的和县霜打菜、19.9元/5kg的原香大米、14.9元/30枚谷物鲜鸡蛋、59.9元/5L菜籽油……都已经卖成了爆品。

  据了解,阳光之城生活馆开业前三天,销售额突破100万元。位于芜湖城南的金鹰生活馆更加火爆,营业面积仅300平米,开业3天总销售额突破126万元。

  三只松鼠生活馆为什么能开一家火一家?最终的原因就在于,切中了消费市场变化的要害。

  近几年,会员制仓储超市在中国加快速度进行发展,但它满足的只是极少数中产家庭的消费需求,其囤货式销售模式和每年数百元的会员费,已将绝大多数消费者挡在了门外。

  三只松鼠生活馆反其道而行之,贴近社区和消费的人开店,满足的是周边居民即时消费需求。

  中国人的饮食上的习惯根深蒂固,对食物新鲜的追求,已成为一种信仰。即买即做的烟火气,才是属于中国人的三餐四季。

  水果、烘焙、零食、奶茶咖啡、便利店等,是各个社区周边必备的业态,三只松鼠生活馆集成社区这“几件套”,一站式满足了社区居民日常生活的刚需。买菜的时候,顺手买一盒水果;买面包的时候,随手点一杯水饮……三只松鼠生活馆不仅满足生活,更会创造生活。

  三只松鼠生活馆的面积普遍在300-600平米,在选品上,摒弃传统大卖场“上万SKU”模式,精选千余款高频刚需商品,紧密围绕居民“一日五餐”场景。宽类窄品,选取有差异化优势的品项。这样更加有助于爆品的打造,通过规模集采,逐步提升价格力。在区域市场和大型商场形成错位竞争,同时,满足在社区做点位的考量。

  数字化改变了很多行业,其对中国零售业,乃至整个社会商业上最大的影响在啥地方?在三只松鼠创始人章燎原看来,数字化让我们消费者的认知加速进化,购物行为变得理性。

  消费理性让品牌快速祛魅。尤其是Z世代伴随着互联网长大,在多元化的信息获得渠道中,他们了解商品不再依靠广告推荐,对传统渠道大品牌的信任感正在削弱。他们不再人云亦云,“不是你说好就好,而是我说好才好。”

  当消费者对传统品牌不再迷信,更在意产品的“质价比”,更看重商品的价值和价值的对等之时,品牌溢价就变成了一种奢侈品。

  三只松鼠洞悉了消费者认知变化的趋势。在2025年5月举行的全域生态大会上,公司宣布孵化多个子品牌,几乎覆盖了居民日常生活的方方面面。

  生活馆这一新零售业态推出,可顺利承接这些自有品牌,并借此进一步体现差异化。借助三只松鼠的知名度与影响力,自有品牌在生活馆的销售中、消费者的口耳相传中,在各细分市场树立口碑。

  零售行业之所以卷,本质上是缺乏优质供给。三只松鼠生活馆的推出,正是用新供给创造新需求,链接新人群打造新场景。用与其他硬折扣社区超市的差异化,寻找自我的生态位,共同服务好社区居民。

  数据显示,2024年中国社区中心零售市场规模已达到4.8万亿元,预计2025年将突破5.2万亿元,呈现出快速地增长态势。

  政策层面也在持续支持社区零售发展。国家连续推进便民生活圈建设,上海等地推出的“15分钟社区生活圈规划导则”等政策,均为即时零售创造了良好的发展环境。

  在首批门店取得成功之后,三只松鼠生活馆的扩张按下了提速键。根据计划,从2025年12月26日到2026年春节之前,将在皖苏两省15地开出近30家门店。

  皖南以芜湖为中心,陆续覆盖宣城、铜陵、马鞍山市区及县域市场,同时,以mini生活馆在邻近的南京落子;皖北以淮北为中心,快速进驻蚌埠、宿州等地。芜湖、淮北、南京三地,正好形成一个“弓形三角”,在供应链能覆盖的区域,三只松鼠生活馆密集渗透。

  据了解,三只松鼠生活馆构建的“全国化集约基地+中央厨房+到店配送”三级体系,已实现按密度分区覆盖,能支持周边30店群的精准履约。

  其首个中央厨房,已于2025年12月24日正式投入到正常的使用中,总面积超4000㎡,辐射范围超100公里,涉及产品品类包括新鲜烘焙、新鲜水饮、新鲜熟食等现制品类及生鲜蔬果的标准化预处理,可高效覆盖皖南区域30多家生活馆,每日凌晨装车抵店,真正保障新鲜直达。第二座中央厨房位于安徽淮北,规划面积约4600㎡,目前正在规划建设中。

  安徽是三只松鼠的大本营,在当地有强大的品牌号召力,更加有助于生活馆根据地的打造。当区域门店达到一定密度,既能提升品牌影响力,更便于供应链成本管控。

  另外,皖南、皖北市场差别大,是中国南北市场的缩影,深耕本地有利于打磨生活馆模型,为进军全国做更充足的准备。

  而中国更广大的下沉市场,消费市场潜力巨大,竞争相对温和、各项成本低,但优质供应相对不足。三只松鼠生活馆重点布局三四线城市,正好可以填补低线市场硬折扣业态空白,加速社区渗透与市场布局。

  从零食垂类到全品类,从零食品牌到全品类自有品牌零售商,三只松鼠的转型坚定且彻底。这次重大转型,三只松鼠不单单是着眼当下,更是通过“硬折扣+自有品牌”的本土化实践,去拥抱未来整个中国新零售。

  当生活馆在更多的城市点亮之时,三只松鼠快速开枝散叶,更多只松鼠,将跃上更高的枝头。

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